Avec les intempéries de ces dernières semaines, je fais beaucoup de gratins pour réchauffer la…
Les fruits et légumes au fil des mois – Calendrier 2017 chez Terre Vivante
Vous le savez certainement, manger sainement et respecter le rythme des saisons fait partie de mes priorités ! (si vous l’ignoriez, la séance de rattrapage se trouve ici et ici). Alors lorsque les éditions Terre Vivante m’ont présenté le Calendrier 2017 des fruits et légumes au fil des mois, j’ai été tout de suite été séduite ! Je choisis toujours des fruits et légumes de saison (et locaux dans la mesure du possible), mais ayant toujours vécu en ville, je n’ai pas eu beaucoup d’occasion de jardiner et j’ai l’impression qu’à cause de cela, j’ai du mal à avoir de vrais repères quant au rythme de la nature. Alors un calendrier pour m’aider à me repérer et à ne pas commettre d’erreur est une idée qui tombe à pic !
En recevant ce calendrier, j’ai d’abord été charmée par les belles illustrations à l’aquarelle de Vincent Jeannerot. À vrai dire, elles m’ont replongées en enfance lorsque j’observais ma maman préparer le repas !
En feuilletant ce calendrier, on constate vite qu’il est très complet. Il s’ouvre sur un calendrier annuel présentant les périodes optimales de consommation d’une centaine de fruits et légumes ! Puis, viennent les pages mois par mois. Sous une illustration de quelques fruits et légumes de saison, on trouve la liste complète des aliments à privilégier au cours du mois. Dessous se trouve bien évidemment le calendrier à proprement parler, avec les événements marquant et les phase de la lune. Et enfin on trouve 2 recettes de saison toujours très originales et simples à réaliser !
Les recettes proposées sont extraites de 2 livres des éditions Terre Vivante :
- La cuisine saine des 4 saisons (2010)
- Les recettes du panier bio (2012)
Enfin, le dernier point qui m’a séduite dans ce Calendrier des fruits et légumes au fil des mois, c’est son prix : seulement 9,90 € pour ce calendrier au grand format ( 30 x 30 cm ). Alors si vous voulez un allier pour manger sainement et en respectant les saisons, ou si vous cherchez un joli cadeau à offrir pour Noël, je crois que c’est ce calendrier qu’il vous faut !
Merci aux éditions Terre Vivante pour l’envoi de ce produit ainsi que pour la confiance qu’elles me portent. Je vous conseille également leur livre “Enceinte et végétarienne” dont je vous ai parlé il y a quelque temps !
06/11/2016 à 13:07
il m’a beaucoup servi l’année dernière 🙂 et je l’ai aussi offert à ma tante qui elle aussi l’a apprécié bises
06/11/2016 à 17:30
Oui, je trouve que c’est une bonne idée de cadeau de Noël ! Un calendrier ça sert toujours et quand en plus il nous donne des infos sur ce qu’on peut manger, c’est un intérêt de plus !
06/11/2016 à 20:16
Je trouve que c’est un achat vraiment utile, chaque famille devrait avoir ce calendrier, parce qu’il est bien difficile aujourd’hui de savoir quels fruits et légumes nous pouvons consommer et à quel moment. À force de trouver de tout tout le temps!
07/11/2016 à 09:19
Tu as raison, on trouve de tout tout le temps et ça nous induit souvent en erreur ! C’est pour cela que j’apprécie tant ce calendrier ! (d’ailleurs je n’ai pas pu résister, je l’ai déjà accroché dans ma cuisine !)
07/11/2016 à 22:30
C’est une très bonne idée ce calendrier. C’est vrai qu’on peut se perdre dans les saisons à cause des étals des supermarchés où les tomates pullulent toute l’année. Quand nous habitions en ville, nous faisions nos courses de fruits et légumes au Biocoop, nous n’avions donc que des produits de saison. Comme maintenant, nous sommes un peu plus loin des magasins bio, nous nous sommes engagés avec l’AMAP du village. Nous avons donc des paniers de légumes bio, locaux et surtout de saison. D’ailleurs, nous en avons découvert quelques nouveaux : citre, pourpier… Bon, il est fort probable que j’aille parfois acheter quelques tomates en hiver, quand je ne pourrais plus voir le chou… en panier.
08/11/2016 à 09:36
Les boutiques bio et les AMAP sont un bon moyen de respecter les saisons (et d’ailleurs c’est par ce biais que je fais mes courses aussi !).
22/11/2016 à 09:11
Il est canon ce calendrier! J’ai hâte aussi de le mettre en place!
22/11/2016 à 09:28
Pour tout t’avouer, je l’ai déjà mis en place dans ma cuisine, juste pour profiter des images !